懒人版肉沫茄子超简单~
懒人版肉沫茄子超简单~的做法说明
一款美味的下饭菜，只要这一道菜，就可以整下2碗毛干饭，楼主是个吃货，吼吼~~
懒人版肉沫茄子超简单~的食材和调料
| 茄子 | 2条 |
| 豆瓣酱 | 一汤勺 |
| 肉沫 | 一勺 |
懒人版肉沫茄子超简单~的做法与步骤
- 第1步.
选择长相较乖的茄子，洗干净，切成块！待用
- 第2步.
锅置火上，烧热，下油适量，油温起来后，放入豆瓣酱，炒香
- 第3步.
下切好的茄子块
- 第4步.
炒匀，把佐料均匀的炒在每一块茄子上，可以多炒几下。
- 第5步.
加点点高汤，稍微煨一下。
- 第6步.
看到茄子变软的时候，下肉沫
- 第7步.
肉沫炒散之后，就全部翻拌均匀，多炒几下，待起锅前可以适当加点点味精。
- 第8步.
装碗，开吃了
- 第9步.
来个近距离的特写，好下饭
