梅干菜扣排骨和肉

梅干菜扣排骨和肉的做法说明
喜欢梅干菜和脂肪融合在一起的味道,单烧排骨有点柴,单烧五花肉多吃几块又有点腻,搭配在一起正正好,一家大小吃饭也可以各取所需。
梅干菜扣排骨和肉的做法与步骤
- 1.
排骨和肉在开水里煮两分钟
- 2.
冰糖用油炒到融化成琥珀色
- 3.
下排骨和肉煎到两面焦黄
- 4.
放入调好的生抽和黄酒,略炒一会儿;
- 5.
上锅蒸半小时,翻面再煎半小时
喜欢梅干菜和脂肪融合在一起的味道,单烧排骨有点柴,单烧五花肉多吃几块又有点腻,搭配在一起正正好,一家大小吃饭也可以各取所需。
排骨和肉在开水里煮两分钟
冰糖用油炒到融化成琥珀色
下排骨和肉煎到两面焦黄
放入调好的生抽和黄酒,略炒一会儿;
上锅蒸半小时,翻面再煎半小时