西芹胡萝卜鲜虾粥
西芹胡萝卜鲜虾粥的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜和嫩西芹杆洗净切小丁
- 第2步.
鲜虾使用虾尾部分，去黑线，用盐、鸡精、白胡椒粉、生粉腌制片刻
- 第3步.
浓汤宝1块用500毫升开水匀开
- 第4步.
米饭淘洗干净，用高压锅压成粥，盛出备用
- 第5步.
热锅热油，将鲜虾滑熟，盛出备用
- 第6步.
将西芹和胡萝卜丁也相继滑熟，盛出备用
- 第7步.
用煮粥锅，开中火，倒入一半的粥和一半的浓汤，搅均匀
- 第8步.
再倒入剩下的粥和浓汤、滑熟的胡萝卜、西芹丁以及鲜虾，熬煮均匀
- 第9步.
味道淡的话，加适量盐和鸡精调味，接着搅拌熬煮
- 第10步.
至粥浓稠，关火，盛出。稍凉即可食用。鲜美无比～
- 第11步.
搭配酱油荷包蛋也是极好的～
