快手醋溜藕片

快手醋溜藕片的做法与步骤

1. 1.

   把藕切片，要薄。切藕的时候，切好的放在水里，以免变黄。

2. 2.

   切好洋葱，我用的是洋葱，其实青椒味道也很不错哦。

3. 3.

   重要的一步来了，把切好的藕在开水里焯一下，这样出来的藕片会非常脆！

4. 4.

   热油，姜，花椒，炒香。在下洋葱或青椒，稍微炒一下

5. 5.

   再倒入刚刚的藕片，炒一小会，倒入一点醋和生抽，盐 根据个人口味加入。出国的时候放葱。

6. 6.

   搞定！！！