奶油椰丝月饼馅

奶油椰丝月饼馅

奶油椰丝月饼馅的食材和调料

糕粉50克
椰丝135克
白砂100克
鸡蛋55克
30克
奶油30克
奶粉15克
吉士粉15克
玉米15克

奶油椰丝月饼馅的做法与步骤

  1. 1.

    将椰丝、白砂糖、放盆中加入开水搅拌至溶化

  2. 2.

    倒入奶油、奶粉、吉士粉、玉米油和鸡蛋搅拌

  3. 3.

    倒入糕粉搅拌均匀即可

  4. 4.

    将奶油椰丝馅分成均匀的等份后滚圆即可包入月饼皮

小贴士

1、 糕粉为炒熟的糯米粉。
2、在包裹馅料的过程中可先沾少许面粉再进行包裹馅料,这样可以 抑制面皮粘手

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