简易麻辣烫（涮菜）
简易麻辣烫（涮菜）的做法说明
自己在家里做，干净卫生也很快，晚上不想吃得很饱就少呲一点这个，这个木有什么油，比较清淡，素一点。当然里面的东西可以根据自己的喜好而定，喜欢什么就多加什么喽〜〜
简易麻辣烫（涮菜）的做法与步骤
- 1.
先将葱段、姜片、虾皮一起丢到锅里，煮一煮，大约五分钟，煮出鲜鲜的味道
- 2.
把宽粉、大白菜或蘑菇等不好煮熟得菜放进锅里，同时加盐和酱油，量的多少根据个人口味而定
- 3.
接着放进其他材料，都扔进锅里之后咕嘟咕嘟，大约三五分钟后就可以关火啦！ 不过这个也是根据个人喜好，喜欢吃软的就多煮一会呗〜
- 4.
在等待的时间我们可以调一点小料： 把麻酱稀释，加入少量的盐，胡椒粉，麻油，白醋（我喜欢算一点但是甜甜的味道，如果不喜欢可以不加或加普通的醋） 大蒜切末备用，香菜切末备用
- 5.
菜都煮好后，捞到盛有蒜末和香菜末的碗中，最后加上调好的芝麻酱，大功告成！！！
小贴士
菜谱中所有的用菜用料都可以根据自己的喜好改变，菜的软硬程度，麻酱放不放、醋、香菜、辣椒、麻油放不放，还有加不加汤，都酌情而定就好！！
最后祝大家能吃得开心〜〜〜(☆_☆)^_^
