好时百梦多版佛素咖喱>V<~【两到三人份】

好时百梦多版佛素咖喱>V<~【两到三人份】的做法说明

虽然下厨房有很多佛素菜谱，但可能是地方口味差别的关系，北方人大多数做出来都吃不惯TVT，干脆把自己的做法放上来。
从13开始吃素的我，以前就最喜欢好时百梦多的咖喱块料，吃佛素之后注意到百梦多里面目测是没有五荤的，甚是欣慰，现在冰箱里永远屯着那么几盒。
当然这也就意味着这个菜谱不适用于咖喱粉自行调味、其他品牌的咖喱块料，其他咖喱料做出来味道是否会好吃，我真心无法保证_(:з」∠)_
以及这次做的时候是做了一人份的，图片里的菜量会少，菜谱用料写的是两到三人份。大家请根据人数自行斟酌添加菜量水量等等，很抱歉的我做饭属于印象派，随手放水，随手撒盐。

好时百梦多版佛素咖喱>V<~【两到三人份】的食材和调料

好时百梦多咖喱块料	6块
大土豆	2~3个
胡萝卜	根据个人喜好酌量
杏鲍菇	根据个人喜好酌量
西红柿	1个或半个
素黑椒排	1~2块
青椒	根据个人喜好酌量
黑胡椒粉	个人喜好可不加
盐	酌情
玉米粒或速冻豌豆粒	可加可不加
植物油	酌量

好时百梦多版佛素咖喱>V<~【两到三人份】的做法与步骤

第1步.
准备材料，米饭做起来，图上土豆有点少，不要在意细节_(:з」∠)_ 清洗蔬菜们，胡萝卜去不去皮都可以，个人爱吃皮所以没有去。
第2步.
首先把土豆削皮切小块泡入水中，多泡一会，淀粉泡出去后会比较容易炖烂，泡土豆的水可以等下煮咖喱用。
第3步.
素肉和速冻豌豆速冻玉米可以提前拿出来解冻，可放可不放的，看个人口味。
第4步.
胡萝卜和杏鲍菇切丁，之所以把这两样放在现在说是为了让土豆多泡一会儿，西红柿切小丁备用。
第5步.
架炒锅中大火，下宽油！控一下土豆的水，加黑胡椒粉就在油微微热时加，八分热时下土豆翻炒。
第6步.
土豆炒至边缘透明，下杏鲍菇、胡萝卜和西红柿，持续翻炒三分钟左右，加入之前的土豆水没过材料，不够清水补，大火炖开转中火。如果下玉米豌豆这时就可以下了，口比较重的就这时候酌量加盐。
第7步.
这时速冻材料基本也都化的差不多了，切好准备。素肉因为本身大多都有调味，所以晚一些放不会抢咖喱和蔬菜本身的味道。青椒也可以在这时准备好。
第8步.
锅中蔬菜煮软就转小火，放入咖喱块料，搅拌一下，不要让块料粘底。块料包装说熄火下块料，个人感觉小火比较快。完全融化后放素肉，继续翻搅收汁。
第9步.
收汁结束，就可以下青椒。因为青椒熟透后我觉得会有一点点特有的臭味，所以选择把青椒放在最后。
第10步.
盘子盛好米饭，咖喱淋上，搞定！开吃！一人能吃两大盘有木有！