妈妈烧牛肉块
妈妈烧牛肉块的做法说明
一直没找到香味俱佳的牛肉，直到妈妈松口！
妈妈烧牛肉块的做法与步骤
- 第1步.
牛肉洗净切大块，高压锅放少量油，油热放入牛肉，稍翻炒下。
- 第2步.
倒入黄酒，酒开后倒生抽，老抽，八角，茴香，茶叶，盖上锅盖，高压出气后转小火烧10分钟，关火后等锅内气自然散光。
- 第3步.
开锅，把锅内所有东西倒入普通炒锅放入白糖和少许味精，开小火炖半小时左右，关键是收汁至只剩半碗这样，大功告成！切薄片品尝，咸淡可蘸原汁。
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