板栗馅【月饼季】

板栗馅【月饼季】的做法与步骤

1. 第1步.

   新鲜板栗用剪刀开口，入高压锅煮熟剥壳。用尽各种方法碾压成栗蓉，要想细腻的就过筛。

   
2. 第2步.

   过筛好的栗蓉会比较干，要加牛奶或者开水调和，加入糖和黄油，用不粘锅炒制均匀，时间很短省时又省力。

   
3. 第3步.

   炒制好的栗子泥冷却后密封冷冻保存。