排骨手抓饭
排骨手抓饭的做法说明
手抓饭一般是羊排，我一直用猪排代替。非常健康美味的食物。
排骨手抓饭的做法与步骤
- 第1步.
排骨泡水去血水
- 第2步.
胡萝卜擦成茸，洋葱切粒
- 第3步.
排骨下锅煸干水分，➕油，一半洋葱粒，擦剩下的一截胡萝卜切片，炒香
- 第4步.
加入香米，翻匀，➕盐
- 第5步.
➕水，没过米半个指肚。因为要入电压力锅，菜里也有水分，所以不需要太多水。
- 第6步.
入电压力锅，将胡萝卜茸和另一半洋葱粒铺在表面。
- 第7步.
按排骨程序，等待！
- 第8步.
拌匀，开吃
小贴士
胡萝卜洋葱都会融入米饭中，健康又营养。可以搭配点小凉拌菜解腻，以前还会加一种哈尔滨的风干肠，非常好吃。
