香蕉夹心慕斯8寸

香蕉夹心慕斯8寸的做法与步骤

1. 1.

   将黄油室温溶化待用

2. 2.

   把消化饼压碎，加入已溶化的黄油，倒入模具中压平，盖上保鮮膜放入冰箱冰藏十五分钟

3. 3.

   吉利丁片加入少量温水溶化，奶油奶酪室温溶化待用

4. 4.

   淡奶油分次加入幼沙糖打发，大概八成发就可以了

5. 5.

   在奶油奶酪中加入打发好的淡奶油，已溶化的吉利丁片，拌匀（不需要搅拌）成奶酪糊，将二分之一的奶酪糊倒入已冷藏过的饼底模中

6. 6.

   香蕉切粒，加入步骤5中，再将剩下的奶酪糊倒入模中，盖上保鮮膜放冰箱，冷藏6个钟即可食用。

7. 7.

   面上可加入自己喜欢的水果做装饰