椰蓉面包/东凌面包机版
椰蓉面包/东凌面包机版的做法说明
第一次开菜谱忘记拍照片了sorry，记得以后补上
我的烤箱在温州，没有带回家，家里正好有个面包机，就来发个菜谱，谢谢大家支持，谢谢
椰蓉面包/东凌面包机版的食材和调料
| 椰蓉馅 | |
| 面粉 | 300g—315g |
| 牛奶 | 140g |
| 鸡蛋 | 40g |
| 盐 | 2g |
| 糖 | 50g（不要过多1对人不好；2面团放太多的糖不好揉面糖融化就会变沾手 |
| 奶粉和黄油 | 6g（可不加）黄油25g |
| 酵母 | 4g（我老是忘 哎） |
| 椰蓉 | 30g（椰蓉馅） |
| 糖 | 25g（椰蓉馅） |
| 蛋液 | 30g（我记得好像是30g） |
| 表面装饰 | 多余的椰蓉馅 |
椰蓉面包/东凌面包机版的做法与步骤
- 第1步.
把面粉、糖、油、酵母、盐，牛奶放入面包机桶中
- 第2步.
我是DL-t06好像揉面程序先10min在关闭掉这个程序再来一次30min共40min，揉出筋膜，手套膜。再松弛（发酵）10min我只要10min
- 第3步.
在将面团一分为二，将每份杆平，铺上椰蓉馅料，在卷起来，在again
- 第4步.
再室温发酵40min或烤箱发酵档40min（加开水）至3/4满
- 第5步.
烘焙35—40min浅色
- 第6步.
当当当又做了一个颜色不漂亮
小贴士
no tips
