电饭锅版酱油鸡

电饭锅版酱油鸡

电饭锅版酱油鸡的做法说明

对于肉食动物来说,一只美味的酱油鸡真是爽嗨。

电饭锅版酱油鸡的食材和调料

1只
酱油适量
茴香2个
适量
适量

电饭锅版酱油鸡的做法与步骤

  1. 第1步.

    买活宰鸡,掏出内脏。回来洗干净,放入沙姜生姜酱油八角各少许。有时间可以腌制一阵。

    电饭锅版酱油鸡的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放几块从鸡身上扒下的鸡油垫着电饭锅底(注意不要放多,因为当中鸡还会出油),拿切下的鸡脚垫上,起到筷子的作用,可以防沾锅。然后接通电源,按下煮饭键,静静等待就ok啦。

    电饭锅版酱油鸡的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    煮到电饭锅自动跳到保温,中间翻到另一面,方便入味。拿筷子插一下鸡肉,如果插得过去就ok啦。今天这个是老鸡,煮了将近一个小时。当~出锅啦。

    电饭锅版酱油鸡的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    切开来吃,哇咔咔~

    电饭锅版酱油鸡的做法步骤 第4步

小贴士

1、酱油起到着色和调味的作用,量多少视鸡大小和个人口味而定。在腌鸡时放一点点花生油,跟姜油,姜调成酱汁,鸡肚子也要抹料。酱油放多点也不要紧的。我今天煮这只只腌了十分钟。
2、我很喜欢吃沙姜,放进去焗非常香。
3、整鸡焗的时间相对长些。如果先剁开再焗,时间要短些。在煮饭键跳到保温键时,如果还不够熟,或者希望更入味,再按下煮饭键,加一点酱油或水,再焖一下就好啦。
第一次发帖,见谅哈。

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