海鲜白酱意大利面

海鲜白酱意大利面

海鲜白酱意大利面的食材和调料

意大利面2人份
淡奶油500g
牛奶250g
黑胡椒5g
食盐适量
黄油10g
300g
黄瓜半根
鸡蛋2
培根2片
适量

海鲜白酱意大利面的做法与步骤

  1. 第1步.

    煮一锅水,加入10g食盐,煮沸后加入意大利面,滚8~9分钟,捞起过冰水。备用。

    海鲜白酱意大利面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄油入锅融化,加入培根和剥壳后的鲜河虾,炒至出香味。

    海鲜白酱意大利面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    起个新锅,加入洋葱丁,倒入淡奶油和牛奶,和鲜虾培根一起滚成酱汁,撒入盐和黑胡椒调味。

    海鲜白酱意大利面的做法步骤 第3步
  4. 4.

    起锅时最后加入黄瓜丁~~

  5. 第5步.

    起锅时若是酱汁不够稠,可以加一点芝士碎收汁。 在煮意面的那个汤锅里,可以打一个鸡蛋做水波蛋铺在意面上。

    海鲜白酱意大利面的做法步骤 第5步

小贴士

戳破溏心蛋和意面拌在一起,是这份意面的点睛之笔~^^

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