秘制茄子

秘制茄子的做法与步骤

1. 第1步.

   茄子两只，洗干净，下锅蒸20分钟。鸡蛋两个，放甜面酱豆瓣酱，少放水，搅拌，一并下锅蒸。

   
2. 第2步.

   20分钟后，把茄子放到盆里搅拌，茄子皮挑出。

   
3. 第3步.

   蒸好的酱和茄子搅拌。