彩色花样馒头

彩色花样馒头的做法与步骤

1. 第1步.

   紫甘蓝加少许水打成茸

   
2. 第2步.

   .安琪酵母用30度左右温水融化，加入小勺糖一起活化，约10分钟左右。

   
3. 第3步.

   面团揉好了

   
4. 第4步.

   把1.2加入面粉，再加少许白糖调味一起揉面团，干湿度自己掌握，成形后加入一点炼好的冷猪油一起再揉成软硬适中光滑的面团。 然后用保鲜膜封好面盆等待自然发酵。

   
5. 第5步.

   一小时后发酵好，可以看到面团变大约两倍，里面还有很多蜂窝眼，很柔软。

   
6. 第6步.

   再次揉面，切成剂子。

   
7. 第7步.

   面团再次揉和，可加入少许干面粉以免沾案板。然后醒20分钟再次发酵。 做什么花样自己创造^_^

   
8. 第8步.

   颜色美丽的玫瑰，想必孩子会喜欢！

   
9. 第9步.

   双色的也很美丽

   
10. 第10步.

    蒸好之后

    
11. 第11步.

    做美食是件美事！