私房凉拌菜--醋姜芹菜

私房凉拌菜--醋姜芹菜的做法与步骤

1. 第1步.

   芹菜焯熟，控干水分

   
2. 第2步.

   冻粉温水泡软

   
3. 第3步.

   木耳泡发

   
4. 第4步.

   鸡蛋煎成饼后切条

   
5. 第5步.

   姜切碎

   
6. 第6步.

   姜末放入碗中，调入醋、生抽、料酒、少许盐和一点香油。醋和姜所占比例大一些。

   
7. 第7步.

   将所有素材混合，倒入酱汁。均匀搅拌即可食用