酥皮点心

酥皮点心的做法说明

酥皮点心制作方法：（每个70克左右，10个量）
1。面粉100克，植物油35克，白糖10克，水25克（酌情添减）混合制成水油皮。醒30分钟，等分成10份。
2。面粉90克，植物油45克混合制成油酥。等分成10份。
3。用油皮包住油酥。擀成长舌形，卷起。醒15分钟（这个时间可以分馅儿）
4。稻香村豆沙或者枣泥一袋（400克）分成10份。
5。将长舌形酥皮再次擀成长舌形，卷起。
6。将卷起的酥皮立起按扁，制成比饺子皮略厚的圆形，将豆沙或枣泥包入。制成基础的圆形。
7。装饰：搓圆，按扁，剪成花瓣，刷蛋黄，撒芝麻就看个人喜好了。
8。烤箱预热200度，20分钟。