腊味芋头饭(超赞)

腊味芋头饭(超赞)

腊味芋头饭(超赞)的做法说明

吃到你赞不绝口!

腊味芋头饭(超赞)的食材和调料

虾仁一小把(可选放)
大米2杯
腊肠一条
腊肉200g(肥点的)
芋头300g
香菜适量
香菇5朵
胡萝卜一根
适量
干圆柱10粒(可选放)
适量
适量
生抽适量
少许
蚝油适量

腊味芋头饭(超赞)的做法与步骤

  1. 第1步.

    先将所有材料切丁备好,香菇、干虾仁、圆柱用清水洗后泡发备用。

    腊味芋头饭(超赞)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    国内放油烧至8分热,将腊肉腊肠放入锅内,炒至腊肉中的油出来,然后将虾仁、圆柱、香菇放入锅内,继续翻炒,超出香菇的香味后,再放入芋头翻炒两三分钟,最后将胡萝卜放入。加入所有调料继续翻炒三分钟左右即可。

    腊味芋头饭(超赞)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将洗好的米,放入电饭锅内,蒸米的水量和平时一样,然后将炒好的腊味芋头倒入电饭煲内。

    腊味芋头饭(超赞)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蒸好米饭后,将备好的葱段和香菜倒入拌匀即可!

    腊味芋头饭(超赞)的做法步骤 第4步

小贴士

1、如果腊肉不够肥,可以选择放些猪油炒些荤油出来会更香。
2、糖可以选择冰糖或白砂糖,也可根据自己的口味调节糖的份量。
3、葱花香菜可以多放些,味道更佳。

相关分类

美食资讯

腊味芋头饭(超赞)相关菜谱大全