肠仔芝士面包
肠仔芝士面包的做法说明
超松软的面包，老公再也不用担心我饿肚子了，哈哈……（方子来自-金大旺的汉堡胚）
肠仔芝士面包的做法与步骤
- 1.
将高粉、低粉、糖、盐、酵母混合加入鸡蛋，慢慢加水，边加边揉，揉至出膜加入黄油揉至扩展状态，成光滑面团即可
- 2.
盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至2-2.5倍大，手指沾上干粉插入面团不回缩即可，排气分成等量的小剂子盖上保鲜膜松弛10-15分钟
- 3.
排气，用擀面杖擀成舌状，从上往下卷，中间压一下，整形滚圆，放在烤盘上盖上保鲜膜进行二次发酵至2倍大
- 4.
包面上撒上葱花、铺上肠仔、芝士，挤上沙拉酱，放入预热好165-180度的烤箱，烤20分钟左右（要根据自家烤箱脾性哦，我家烤箱太温柔了）
小贴士
no tips
