辣椒炒豆腐

辣椒炒豆腐

辣椒炒豆腐的做法说明

简单很下饭的菜,前提当然是你能吃辣。我家领导无辣不欢,而且喜欢吃豆腐,所以这道辣椒炒豆腐是他常常钦点的一道菜。

辣椒炒豆腐的食材和调料

辣椒(细细长长的那种)6-8根
辣椒4根
豆腐(已经炸过的)6块
适量
适量
蒸鱼酱油适量
适量
料酒适量

辣椒炒豆腐的做法与步骤

  1. 1.

    青红辣椒斜刀切丝,豆腐切成小块,蒜米切碎。

  2. 2.

    热锅下油,放蒜米炒香,放辣椒炒香炒熟,放盐和料酒。把豆腐放入,翻炒几下,放酱油和糖,再翻动几下,装盘即可。

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