酸豆角肉末

酸豆角肉末的做法与步骤

1. 第1步.

   将酸豆角切碎，葱斜刀切。肉末稍用一点盐入底味（或不加盐）。

   
2. 第2步.

   将肉末炒熟，加入葱姜和少许生抽。

   
3. 第3步.

   将切好的豆角倒入翻炒，先尝下豆角咸度如何，如果本身够咸就不再加盐。翻炒后加少许白砂糖和少许生抽。

   
4. 第4步.

   翻炒几下，盛盘。