西班牙火腿炒四季豆

西班牙火腿炒四季豆的做法与步骤

1. 1.

   姜、大葱切丝，红辣椒切圈，火腿切小块。锅内放少许油，倒入煸炒，尽量煸久一些，可以将火腿的香味和辣椒的辣释放出来，融合在一起，过程中火腿本身也会出油。

2. 2.

   待油入味后倒入事先切好的四季豆碎大火翻炒。加少许盐提味，不用太多。