黄金球
黄金球的做法说明
小时候爱吃炸馒头，但妈妈嫌很干还没有青菜没有营养，有了这个就不怕啦！
黄金球的做法与步骤
- 第1步.
将青菜用盐和香油调好，最好用叶子比较小比较软的菜，我用的是野菜苋菜
- 第2步.
馒头切成小丁一定不要大哦
- 第3步.
青菜捏成球，紧实点
- 第4步.
将菜球在面粉里滚一圈裹上一层粉，这样是为了炸的时候不容易散，还保留了蔬菜的水分
- 第5步.
裹好面粉后沾鸡蛋液，这样才可以沾上馒头丁
- 第6步.
沾上馒头丁
- 第7步.
下锅炸咯！炸成金黄色就可以，这是第一次做颜色有点深了
- 第8步.
外焦里嫩哦！一致好评！青菜的鲜完整保留下来，馒头炸地酥脆，这以后就是我的拿手小吃了！
