家常土豆饼馅饼

家常土豆饼馅饼的做法说明
土豆可作蔬菜制作佳肴,亦可作为主粮。每人每天吃0.25公斤的土豆,可产生100多千卡的热量,而且食用后有很好的饱腹感,完全可作为主食。 晒晒今天的成果,土豆饼!
家常土豆饼馅饼的做法与步骤
- 第1步.
土豆洗净去皮切片,入微波炉叮熟
- 第2步.
捣碎成泥状
- 第3步.
土豆泥加入适量淀粉,搓成松散的颗粒状
- 第4步.
将沸水淋入土豆粉中,快速拌匀
- 第5步.
稍凉,揉成光滑团。
- 第6步.
粉团分成大小差不多的剂子,压扁
- 第7步.
包入红豆沙
- 第8步.
包入肉松
- 第9步.
收口压扁,做成土豆饼胚,拍上熟白芝麻
- 第10步.
电饼铛,抹上一层油烧热,放入土豆饼生胚
- 第11步.
煎好一面,翻面稍煎即可,好香甜的馅饼出锅啦
小贴士
土豆粉加水的时候,一定用刚烧开的沸水,这样做出来的饼,才好看