可乐鸡翅(你们做得那么麻烦干嘛!)

可乐鸡翅(你们做得那么麻烦干嘛!)

可乐鸡翅(你们做得那么麻烦干嘛!)的做法说明

几年前和Q探讨 她说做这个很麻烦的!我就诧异了…
当时我连个土豆丝都炒不好 但做这个没问题啊!!so easy啊!
今又做…于是!我必须写个菜谱!

可乐鸡翅(你们做得那么麻烦干嘛!)的食材和调料

没有也行
鸡翅中适量
可口可乐一罐
生抽适量(约15ml,爱吃咸稍多一点点)

可乐鸡翅(你们做得那么麻烦干嘛!)的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡翅用水泡一泡 洗一洗 (不愿意也可以略…)

    可乐鸡翅(你们做得那么麻烦干嘛!)的做法步骤 第1步
  2. 2.

    烧一锅水,丢两片姜进去,水开了鸡翅丢进去,煮大约3、5分钟,把油啊、鸡血啊、污垢啊煮出来!然后捞出鸡翅!

  3. 第3步.

    刷干净锅!开中大火,一滴油也不要放!把煮好的鸡翅,鸡皮那面朝下,放在锅里。(前面这步很重要!)然后开始往外冒油,大约3分钟,至鸡皮那面焦黄…然后不需要动,直接可乐倒进去,生抽倒进去…等开了换中小火盖上锅盖…

    可乐鸡翅(你们做得那么麻烦干嘛!)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    一般煮个十分钟,筷子能轻松扎到鸡里就熟了,(但要想更入味就小火煮30min)。然后大火收汁,直至几乎没有可乐都是泡沫,可乐成糖浆就完成啦!(装盘,记得那个汁,淋上!)

    可乐鸡翅(你们做得那么麻烦干嘛!)的做法步骤 第4步

小贴士

不必多加任何食材调料!!

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