椒香千层饼

椒香千层饼的做法说明

为爸爸妈妈做早餐，是最幸福的事情。

第1步.
原材料大集合，没有把花椒粉、辣椒粉和葱花放进来拍照；
第2步.
把盐放进温水里，搅拌均匀；
第3步.
把过筛的面粉分次加入到盐温水里，并不断用筷子画圈搅动；
第4步.
搅动成团后，拿出来用手直接揉，揉成光滑的面团，又放进碗里，盖保鲜膜，室温放置20分钟，放松；
第5步.
20分钟后，拿出来继续揉一揉；
第6步.
分成6个小面团，比鸡蛋大一点即可；
第7步.
擀面喽，擀成3毫米厚的长条；
第8步.
抹油；
第9步.
撒花椒粉、盐、辣椒粉、葱花；
第10步.
从一端开始卷；
第11步.
卷好后是这样；
第12步.
把两头和中间稍微捏一下，防止里面的东西露出来，然后把它竖起来，慢慢往下压；
第13步.
接着用擀面杖擀，擀成3毫米厚的圆形，热锅，锅热了倒油，多倒一些，感觉可以把饼淹没就可以了，然后把饼放进锅里煎，调小火，慢慢煎，一面好了翻面继续，两面都好了就起锅，完成；
第14步.
用刀切四块，摆盘，吃喽～