水蜜桃沙拉 - 时令蔬果沙拉
水蜜桃沙拉 - 时令蔬果沙拉的做法与步骤
- 第1步.
买点当季新鲜蔬果，根茎类的，胡萝卜心里美小萝卜啥的，颜色越多越粉嫩越好。
- 2.
各种萝卜切片，越薄越好。
- 3.
按醋和油是1：3的比例做个最简单的油醋汁（调一点盐进去）。家里有Dijon芥末酱的话可以加一点（大概一半醋的量）进去味道更好，一定要Dijon的，其他不行。
- 第4步.
把酱汁加到切好的片片里再加薄荷叶子，拌就一个字！一旁待用。
- 5.
桃子对切，BBQ生火，把桃子切面朝下放在火上烤大概半分到一分钟，到有烤纹好看就行，小心，很容易焦。家里没有BBQ的话这一步用grill pan来做。
- 6.
烤好的桃子放沙拉上装盘，撒点黑胡椒粉。
- 第7步.
配点烤肉吃最好不过啦！
小贴士
烤桃子是这个菜唯一的难点。没有BBQ或者grill pan的同学们不要灰心，这个沙拉单吃也是非常好吃的~
