鸡米芽菜炒饭

鸡米芽菜炒饭

鸡米芽菜炒饭的食材和调料

宜宾芽菜30g
冷饭100g
肉末50g
青椒1个
2瓣
少许
玉米半个

鸡米芽菜炒饭的做法与步骤

  1. 1.

    将玉米粒剥下,青椒洗净切丁,蒜切片,姜切丝。

  2. 2.

    放油,待锅热后放肉末翻炒,到肉末变色时倒入姜蒜、芽菜爆香。

  3. 3.

    倒入玉米粒、青椒丁翻炒。

  4. 4.

    倒入冷饭,翻炒,加少许盐就可以出锅了。

小贴士

肉末不要炒太久,会干;
芽菜多爆一下会更香,但时间过长又会榨干,一定掌握好火候。

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