凉拌南瓜藤

凉拌南瓜藤

凉拌南瓜藤的做法说明

夏天就愿意吃吃凉菜,小时候奶奶和妈妈常做些凉拌的野菜吃,常常怀念回味。可惜现在都是背井离乡,就算偶尔回家也过季吃不到。逛菜场时看到南瓜藤就买了些,凉拌了吃解解乡愁
南瓜藤可以清肺,和胃,通络。胃痛,月经不调,烫伤等吃了也好的

凉拌南瓜藤的食材和调料

南瓜藤400g左右
胡萝卜半根
芝麻少许

凉拌南瓜藤的做法与步骤

  1. 第1步.

    南瓜藤洗净,撕掉外面带白毛的薄皮,焯水晾凉

    凉拌南瓜藤的做法步骤 第1步
  2. 2.

    南瓜藤、胡萝卜切碎末待用

  3. 第3步.

    胡萝卜下入油锅炒熟,晾凉放入南瓜藤中,加盐、鸡精拌匀,最后撒上熟芝麻并淋上香油就OK了

    凉拌南瓜藤的做法步骤 第3步

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