安徽特色辣椒酱

安徽特色辣椒酱的做法与步骤

1. 第1步.

   把五花肉去皮，切成肉丁，放到锅里把油煸出来。

   
2. 第2步.

   依次把茭白，红辣椒，香干切成丁状。

   
3. 3.

   把毛豆去壳，剥成豆米。

4. 第4步.

   然后把所有材料全导入锅里翻炒几下，往锅种倒入水，水要漫过材料一点。

   
5. 第5步.

   这时候就往锅里添加酱料，胡玉美蚕豆酱一勺，盐一勺，糖两勺，沫辣椒一勺，老抽一勺。直接中火把水闷点四分之三就好了。