超粘牙南瓜糯米糕-用高压锅做美味!

超粘牙南瓜糯米糕-用高压锅做美味!

超粘牙南瓜糯米糕-用高压锅做美味!的做法说明

q弹粘牙南瓜糯米糕 不需要买很多稀奇古怪的粉 在菜市场也能买到! 每年南瓜收获时期都会叫我阿姨来做 因为她做的最好吃 先介绍个无陷版的 可以根据自己口味加馅料噢!

超粘牙南瓜糯米糕-用高压锅做美味!的食材和调料

南瓜1个
小麦粉(普通面粉500g
糯米粉磨粉)500g(喜欢粘牙点的可多加糯米粉 不碍事)
按自己口味添加
酵母粉6g

超粘牙南瓜糯米糕-用高压锅做美味!的做法与步骤

  1. 第1步.

    切块 洗净

    超粘牙南瓜糯米糕-用高压锅做美味!的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    上高压锅蒸熟,大火。等高压锅吹5、6分钟后开小火 继续蒸20分钟。

    超粘牙南瓜糯米糕-用高压锅做美味!的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放粉搅匀 别忘了放糖(方子分量其实都是浮云...我给出的方子是小分量的 一家4口人足够 当然大胃王的话

    超粘牙南瓜糯米糕-用高压锅做美味!的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入蒸熟的南瓜(带汁水)开始搅

    超粘牙南瓜糯米糕-用高压锅做美味!的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    搅成这样请切换手动揉面方式

    超粘牙南瓜糯米糕-用高压锅做美味!的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    揉成光洁的面团 (揉至不粘手)

    超粘牙南瓜糯米糕-用高压锅做美味!的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    切成一个个剂子 尽情蹂躏成你想要的样子

    超粘牙南瓜糯米糕-用高压锅做美味!的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    上高压锅蒸 如果没白布的在蒸屉上刷层油防粘。大火蒸10-15分钟 吹出后小火蒸5分钟关火

    超粘牙南瓜糯米糕-用高压锅做美味!的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    热乎的!拍照间已经吃完了一个...

    超粘牙南瓜糯米糕-用高压锅做美味!的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    看看 让你们流口水!

    超粘牙南瓜糯米糕-用高压锅做美味!的做法步骤 第10步

小贴士

面粉和糯米粉1:1的比例即可
蒸不完的面团放冰箱冷冻柜里 一开始时不时给翻个面 时间长了就ok了

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