番茄焖翅根

番茄焖翅根的做法与步骤

1. 1.

   把翅根剖开两边 加入适量油 盐 糖 酱油 鸡粉 淀粉 姜片 料酒 腌制二十分钟左右

2. 2.

   番茄切块备用

3. 3.

   放少许油进锅 烧热油后 倒入腌制好的翅根 翻炒至金黄色 装碟

4. 4.

   再倒少许油进锅 烧热油后 把切成块的番茄倒入翻炒 加入少许盐和糖 再把炒至金黄色的翅根倒入锅里与番茄一起翻炒

5. 5.

   往锅里加入适量的清水 调至大火 盖住锅盖焖10分钟左右 收汁完毕 装盘