豆腐切成小长方型。锅入油姜葱段爆香，放入豆腐小火剪到两面金黄。
取西红柿挤汁入锅，放入少许盐鸡精即可出锅
农家蘸水豆腐薄荷蘸水豆腐自制卤水豆腐（彩色豆腐）鱼头水豆腐。番茄盐水豆腐彩椒豆腐丸+自制卤水豆腐自制豆腐（卤水点豆腐）水豆腐冷冻豆腐吸水豆腐自制豆腐花【米酒/开菲尔Kefir酿水豆腐】自制豆腐
