西红柿炒娃娃菜

西红柿炒娃娃菜

西红柿炒娃娃菜的做法说明

本菜酸甜适口,不需加醋和糖,来自食物本身的味道。做法简单,很下饭。

西红柿炒娃娃菜的食材和调料

娃娃菜1棵
西红柿1个
青椒1个
少许
适量
生抽少许
适量

西红柿炒娃娃菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    将娃娃菜竖着切成细段,番茄切成小块,姜切成细丝备用。

    西红柿炒娃娃菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅里放入适量油,烧热后放入姜丝,然后加入切好的西红柿,青椒翻炒片刻后,最后加入切好的娃娃菜。加盐,生抽后继续大火炒。直到锅中的菜变软。

    西红柿炒娃娃菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    盖上锅盖,改为中火焖五分钟待菜变软后可出锅

    西红柿炒娃娃菜的做法步骤 第3步

小贴士

在焖的时候不需要加水,因为娃娃菜和西红柿本身都含有很多水分。再加水的话估计会成汤了哈~~

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