茄汁蔬菜炒米粉

茄汁蔬菜炒米粉的做法与步骤

1. 1.

   玉米粒，豌豆粒，胡萝卜拿出来解冻。（我买的是一整包里Mix好这3样东西的）

2. 2.

   洋葱切成丁

3. 3.

   米粉先用热水泡一会，我泡了蛮久的，忘记管它了。。。。。

4. 4.

   锅里下冷水，煮开后把泡好的米粉放进去，煮个大概7分钟左右就好了。如果你泡的时间较短，那就煮稍微久点，自己用筷子夹一下就知道了

5. 5.

   煮好的米粉，放凉水下面冲，沥水

6. 6.

   热锅，放一块黄油下去，差不多融化了就放蔬菜进去炒

7. 7.

   再放入米粉，一起翻炒均匀

8. 8.

   快要好时，加一点番茄汁进去

9. 9.

   撒盐，炒一下就可以出锅了

10. 10.

    另起一小锅，我用的也是黄油煎的鸡蛋。本来想煎那种7分熟的，结果看电视忘了，就成了全熟的了。。。。

11. 第11步.

    把煎好的鸡蛋米粉上一放就搞定啦