健康版炸金黄脆皮鸡排

健康版炸金黄脆皮鸡排的做法说明
这个方子是偶然的到的~原本打算买土司做了面包糠来炸鸡排,可是记性不太好忘记了。。。后来用燕麦做出来发现色泽更好看呢,也健康少油,还可以消灭家里为了减肥买得一大包又吃不完的即食燕麦片。
健康版炸金黄脆皮鸡排的做法与步骤
- 1.
把鸡胸肉片成薄片,太厚的话我试过比较不入味还难咬。
- 2.
把盐,炸鸡粉(这里是用它来调味的),黑胡椒,生抽,香油(香香的~)拌进鸡肉里,放进冰箱腌一个晚上让它入味哦~
- 第3步.
一个碗装鸡蛋打散,一个碗装面粉,一个碗装即食燕麦,腌好的鸡肉先沾鸡蛋→沾面粉→再沾鸡蛋→沾燕麦。
- 4.
放油,小火两面煎至金黄就妥妥的啦~