三步孜然牛肉

三步孜然牛肉的做法与步骤

1. 第1步.

   选牛腹肉切成均匀薄片

   
2. 第2步.

   将牛肉用油、料酒、生抽、糖腌制15分钟，红椒切丝放入其中。

   
3. 第3步.

   锅底放入少量油，葱姜切丝后煸炒出香味，将腌制好的牛肉放进翻炒，炒至变色且水分渐干时加少量盐和芝麻，出锅即可。