中国结花卷馒头

中国结花卷馒头

中国结花卷馒头的做法说明

中国漫长的文化积淀使得中国结渗透着中华名族特有的,纯粹的文化精髓,富含着丰富的文化底蕴。中国结有一种团圆、亲密、温馨的美感。

中国结花卷馒头的食材和调料

普通面粉200克
酵母1.5克
牛奶128克
5克
1克
红曲粉3克

中国结花卷馒头的做法与步骤

  1. 第1步.

    把材料混合成团,揉成光滑的面团,醒发1.5倍大

    中国结花卷馒头的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    排气后擀成薄片,切成长条

    中国结花卷馒头的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把长条搓一下,摆成十字形,下面的长条留的稍长些

    中国结花卷馒头的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把下面的长条向上卷起,压在右边的面条上

    中国结花卷馒头的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    再将右边的面条按顺时针方向压在顶部的面条上

    中国结花卷馒头的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    同理按顺时针方向将顶部的面条往下压在左边的面条上

    中国结花卷馒头的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    最后将左边的面条压在上步的面条上,从空隙中穿过收紧(这个空隙是第一步的面条向上卷起时形成的)

    中国结花卷馒头的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    做好的简单中国结

    中国结花卷馒头的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    二次醒发半小时,热水上锅10分钟,焖2分钟

    中国结花卷馒头的做法步骤 第9步

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