香菇香菜肉丸汤(一岁左右的宝宝也可以吃的)

香菇香菜肉丸汤(一岁左右的宝宝也可以吃的)

香菇香菜肉丸汤(一岁左右的宝宝也可以吃的)的做法说明

给宝宝做的辅食,大人吃可以多加点佐料,清淡鲜美,丸子也很有弹性,老少皆宜

香菇香菜肉丸汤(一岁左右的宝宝也可以吃的)的食材和调料

肉末200克
鸡蛋1个
香菜几根
香菇几个
生粉
胡椒
番茄1个

香菇香菜肉丸汤(一岁左右的宝宝也可以吃的)的做法与步骤

  1. 第1步.

    香菇香菜切沫,鸡蛋破壳入碗,姜末,葱花,生粉,胡椒粉,盐,味道可酌情添加

    香菇香菜肉丸汤(一岁左右的宝宝也可以吃的)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    开始搅拌,顺着一个方向搅,千万记得哦,搅到肉有蓬松感,用手一边搅,一边摔,这样丸子会有弹性些,口感会更好!

    香菇香菜肉丸汤(一岁左右的宝宝也可以吃的)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    番茄切片,锅内倒适量油,番茄倒入,小火翻炒,炒出汁后加入冷水。然后赶紧把丸子挤到锅里,速度一定要快,冷水下丸子,会口感好些。

    香菇香菜肉丸汤(一岁左右的宝宝也可以吃的)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    汤开后,放入切好的香菇片,尝一尝汤的味道,加入适量盐

    香菇香菜肉丸汤(一岁左右的宝宝也可以吃的)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    等丸子都浮起来了,说明煮熟了,撒入胡椒粉准备起锅

    香菇香菜肉丸汤(一岁左右的宝宝也可以吃的)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    撒上香菜叶和葱花就可以!一道鲜美的丸子汤就完成了!

    香菇香菜肉丸汤(一岁左右的宝宝也可以吃的)的做法步骤 第6步

小贴士

丸子一定要顺时针搅,搅好在碗里摔,这样丸子口感才会好,有蓬松感就是差不多了

美食资讯

香菇香菜肉丸汤(一岁左右的宝宝也可以吃的)相关菜谱大全