自制红豆沙月饼

自制红豆沙月饼

自制红豆沙月饼的做法说明

自制最健康

自制红豆沙月饼的食材和调料

豆沙250g
125g
60g
酥皮参考苏月做法

自制红豆沙月饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    干净的红豆泡水一宿后 煮开 焯水 去豆腥,重新放水和豆 电高压锅 煮饭档 一个煮饭程序后即可

    自制红豆沙月饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放入冰糖搅拌后闷半小时 入不粘锅 炒去水分后 加适量玉米油 耖馅到可以手捏成团即可 不需要再炒很久 或放太多油

    自制红豆沙月饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放油后馅料颜色就开始变漂亮 成品图

    自制红豆沙月饼的做法步骤 第3步

小贴士

小火边搅拌 一定炒干水分后 加油 不然 水分不好蒸发

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