麻辣龙虾球
麻辣龙虾球的做法说明
麻辣龙虾球
又到了吃龙虾的季节 ，这是俺家老聂的最爱，海边的筒子们可以做成麻辣螃蟹和麻辣爬虾，我回烟台时做给姐姐吃过姐姐说味道很不错！
麻辣龙虾球的做法与步骤
- 第1步.
麻辣龙虾球 其实很好做的就是用料齐全就很简单 做法： 龙虾尾去纱线用盐水浸泡洗净每一个都要用牙刷刷干净
- 第2步.
需要的配料 花椒 干辣椒 蒜 大料 香叶 桂皮
- 第3步.
蚝油 辣黄豆酱（这个很重要必须是辣的）
- 第4步.
酱油 料酒 白糖
- 第5步.
现在可以做了 锅中放比平时炒菜稍多的油，烧到3成熟，放入辣椒花椒，葱姜蒜煸出香味 放入香叶 八角 桂皮 蚝油辣酱等香料 放入洗净的虾尾翻炒均匀
- 第6步.
然后淋入料酒老抽加入白糖炒出香味
- 第7步.
看到虾尾卷曲后淋入清水加盖用中火焖8到10分钟
- 第8步.
、 最后加入适量盐调味 火力调大将汤汁稍微收干撒上葱花即可
