桂圆水煮蛋

桂圆水煮蛋的做法与步骤

1. 1.

   取20颗桂圆肉，在水中煮沸后，转中火；倒入已经一个已经敲在碗里的鸡蛋，先让鸡蛋在水中慢慢凝固；

2. 2.

   期间用小铲子稍微推一下鸡蛋（防止粘在锅底）。待鸡蛋成形后，捞出可以食用。