村口王师傅的懒人海鲜饭

村口王师傅的懒人海鲜饭

村口王师傅的懒人海鲜饭的做法说明

用电饭锅简单快捷的海鲜饭,任何人都可以做(菜谱内用料是一人份的)

村口王师傅的懒人海鲜饭的食材和调料

3-4只
扇贝1-2个
鱿鱼半只
西红柿1个
各类蔬菜适量
依个人口味
胡椒粉依个人口味
牛油一块
依个人食量
1/4个
柠檬一片
一瓣
少许

村口王师傅的懒人海鲜饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    将海鲜洗干净,沥干水,可以用盐腌一下

    村口王师傅的懒人海鲜饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    虾去掉虾线,去除虾仁,保留虾壳

    村口王师傅的懒人海鲜饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蔬菜切丁,备用

    村口王师傅的懒人海鲜饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蒜头切碎,用食用油和虾壳一起在国内爆香

    村口王师傅的懒人海鲜饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加水,炖煮几分钟,滤去虾壳,留下虾汤备用

    村口王师傅的懒人海鲜饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将米和西红柿洗干净,放入电饭锅内,如图所示

    村口王师傅的懒人海鲜饭的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    用牛油炒香蔬菜丁,炒1分钟就可以了。没有牛油,用普通的植物油也可以,但是没有牛油那么香就是了。

    村口王师傅的懒人海鲜饭的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    将虾汤倒入电饭锅中,将炒好的蔬菜丁和海鲜码入锅中,撒盐和胡椒粉调味,按下电源

    村口王师傅的懒人海鲜饭的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    自己爱干啥干啥去,等做好了再回来

    村口王师傅的懒人海鲜饭的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    电饭锅做好了之后就是这个样子哒!

    村口王师傅的懒人海鲜饭的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    切一点葱花,如果觉得不够高档你可以用欧芹、罗勒、莳萝之类的。

    村口王师傅的懒人海鲜饭的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    将海鲜取出来,倒入葱花,西红柿如果不喜欢的话可以去皮(这个时候只要用叉子/筷子挑走就可以了,非常的容易)然后用饭勺压碎西红柿拌匀。

    村口王师傅的懒人海鲜饭的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    摆盘,装碟。吃之前挤一点柠檬汁,更加有风味。如果喜欢的话可以在上面擦一点帕尔马芝士再放进烤箱里面做二次加工,也非常的好吃。

    村口王师傅的懒人海鲜饭的做法步骤 第13步

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