汪涵牌葱油面(配图演示)

汪涵牌葱油面(配图演示)的做法说明
《天天向上》里头汪涵传授的一道佳肴,自己做了两次,材料简便,而且快手又好吃。
汪涵牌葱油面(配图演示)的做法与步骤
- 第1步.
葱切丁备用。
- 第2步.
锅里加水烧开,下面,再次沸腾三四分钟后关火。
- 第3步.
面捞出,放入提前准备好的冷开水中。
- 第4步.
水沥干,加酱油、白糖,拌匀。接着撒上葱丁,不再搅拌。
- 第5步.
重新起锅热油,稍冒烟关火。迅速将油淋到葱花上。
- 第6步.
拌匀即可。
小贴士
面煮熟后浸泡的水建议用冷开水,卫生健康。
挂面或者长面都可以,个人觉得圆饼型的压缩面不太适合。