美式芥末酱烤鳕鱼

美式芥末酱烤鳕鱼

美式芥末酱烤鳕鱼的做法说明

喜欢Sea food的盆友们可以试试相对不那么刺激的美式芥末酱结合鲜嫩多汁的鳕鱼肉,绝对是味觉新发现!关键是烹饪过程不用一滴油,适合严格的饮食自我管理人士哦~!
(图中的红辣椒仅为装饰,小伙伴们不要被我吓跑惹~~)

美式芥末酱烤鳕鱼的食材和调料

鳕鱼一块
一小撮
黑胡椒粉适量
红酒或料酒10ml
意式香料(罗勒碎或欧芹碎都可以)适量
金蘭油膏(可用蚝油替代)适量
美式芥末酱适量
新鲜蔬菜适量

美式芥末酱烤鳕鱼的做法与步骤

  1. 1.

    先将鳕鱼自然解冻,用厨房纸巾拭干鳕鱼表面的水分。

  2. 2.

    将盐、黑胡椒粉、红酒、意式香料均匀地涂抹在鳕鱼表面腌制1小时。

  3. 第3步.

    将金蘭油膏涂抹一层在鳕鱼表面,然后挤上美式芥末酱。

    美式芥末酱烤鳕鱼的做法步骤 第3步
  4. 4.

    新鲜蔬菜焯水备用。

  5. 5.

    将腌制好的鳕鱼送入预热210℃的烤箱,中层,烤15分钟; 最后与蔬菜一起装盘即可。

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