松下面包机-非常柔软的酸奶吐司

松下面包机-非常柔软的酸奶吐司

松下面包机-非常柔软的酸奶吐司的做法说明

基本依据《我爱面包机》一书中方子。
面包机是松下p104,买回来后最常做的是基本甜味吐司和佛卡夏,都十分简单好吃。

试着做了酸奶吐司,比平时用牛奶、奶油、炼乳、奶粉等的甜吐司更软柔,材料还简单,立马上升为常用款~

液体部分可用乳酸饮料,稀奶油可用厚的希腊酸奶

松下面包机-非常柔软的酸奶吐司的食材和调料

金像高筋粉300g
奶油或希腊酸奶(十分之一)30g
1小匙
蜂蜜(十分之一)3-4大匙
明治优漾(一半)150ml
面团情況适量
干酵母满1小匙
黄油(十分之一)30g

松下面包机-非常柔软的酸奶吐司的做法与步骤

  1. 1.

    除酵母外的材料全放入面包桶,醇母放入酵母盒

  2. 2.

    先用面团-饺子皮程序操作6、7分钟,按取消鍵停止。打开看,如果太稀,不成团,可以再加一點點(10g左右)面粉。

  3. 3.

    正式開始一輪完整操作。依次 面包-软式-无葡萄干-淺烧色-开始

  4. 第4步.

    出炉

    松下面包机-非常柔软的酸奶吐司的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放凉

    松下面包机-非常柔软的酸奶吐司的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    切片

    松下面包机-非常柔软的酸奶吐司的做法步骤 第6步

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