葡式蛋挞

葡式蛋挞的做法与步骤

1. 1.

   将牛奶和鲜奶油搅拌均匀

2. 2.

   微热加入糖粉搅拌，使糖充分溶解

3. 3.

   冷却后加入炼乳，搅拌均匀

4. 4.

   加入蛋黄液，搅拌均匀

5. 5.

   筛入低粉，搅拌均匀

6. 6.

   蛋挞水过滤，这步很重要

7. 7.

   将蛋挞水导入蛋挞皮，7分满。同时烤箱调至220度上下火预热10分钟。

8. 8.

   放入烤箱，烤20分钟完成