咖喱薯仔牛腩

咖喱薯仔牛腩的做法与步骤

1. 1.

   土豆胡萝卜玉米牛腩玉米切块（玉米可以剥粒），加水放入压力煲煮熟压软。没有压力煲的就直接用锅焖熟，捞起备用。辣椒洋葱切粒（用牛腩煲过的水／汤超好喝，別倒，加盐调味当汤喝吧）

2. 2.

   用另外一个锅把椰浆加进去，放入煮好的牛腩土豆胡萝卜洋葱还有辣椒再加入咖喱砖。注意火候，要一直煮不然椰浆会糊了。加一点糖来调味，煮到土豆有点融化的效果就能起锅了。喜欢土豆化一点的，可以煮久一点～  

3. 第3步.

   完成！