电饭锅蛋糕

电饭锅蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   蛋清蛋黄分开装入碗中，蛋黄打散，加糖、适量玉米油搅拌

2. 2.

   然后加入大约半盒牛奶，搅拌，然后筛入低筋面粉，搅拌至芝麻糊状即可，最后倒入适量的椰丝。

3. 3.

   打蛋白，蛋白中加入少量白醋，然后分次加入白糖，用打蛋器打至硬性发泡

4. 第4步.

   蛋白分次加入面糊中，搅拌均匀，电饭锅锅底刷油预热，然后缓缓倒入面糊

   
5. 第5步.

   按下煮饭键，排气孔处放上一块湿布，第一次跳到保温键后等约十分钟后，再次按下煮饭键，总的时间25分钟左右，最后出锅倒扣，嘿嘿！